Fusión italiano-chilena conquista paladares en su primer aniversario

Olivia Trattoria, que está ubicado dentro del hotel ibis Las Condes, celebró su primer aniversario con un evento especial que reunió a medios de comunicación, influencers y amantes de la buena mesa. La ocasión sirvió para reafirmar la identidad del restaurante como un espacio gastronómico acogedor, donde la cocina italiana se fusiona con la chilena en un ambiente moderno y accesible.

Desde su apertura, Olivia Trattoria se ha convertido en un punto de encuentro, ofreciendo una carta que combina sabores auténticos, ingredientes frescos y un servicio cálido. El menú, inspirado en la tradición italiana, incluye pastas artesanales, pizzas al estilo napolitano y una selecta carta de vinos.

"Estamos muy contentos de celebrar el primer aniversario de Olivia Trattoria, este espacio ha logrado combinar lo mejor de la cocina italiana con la calidez de la hospitalidad características de nuestro hotel y restaurante, creando una experiencia única para nuestros huéspedes y clientes externos. Estamos orgullosos por todo lo que hemos vivido este año y por lo que está por venir", comenta el Gerente General de ibis Las Condes, Gabriel Camera.

Desde 1974, ibis ha sido una marca pionera en democratizar los viajes y la hospitalidad, brindando accesibilidad, innovación y fiabilidad a sus huéspedes. Como parte de Accor, grupo líder en la industria hotelera con más de 5700 propiedades en el mundo, ibis continúa fortaleciendo su compromiso con la calidad y el confort, valores que se reflejan en la experiencia de Olivia Trattoria.

Este aniversario no solo fue una celebración del camino recorrido, sino también una mirada hacia el futuro, con nuevas propuestas y experiencias que seguirán posicionando a Olivia Trattoria como un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de una gastronomía excepcional en un entorno exclusivo.