Receta: refuerza tu inmunidad con estos batidos
Una de las claves para mantener el sistema inmune fuerte y prevenir el contagio de virus es la alimentación. Es cierto que el coronavirus no discrimina, pero si tu organismo está fuerte y alerta, este sin duda tendrá que enfrentar una batalla difícil de ganar, pues tu organismo se defenderá como un guerrero.
Una excelente forma de potenciar tu sistema inmune es a través de los batidos, que aportan vitaminas y minerales indispensables para mantenerse saludable.
María José Valenzuela, socia de www.epalim.cl y representante oficial en Chile de las líneas Excalibur, Omega Juicers y Ankarsrum, compartió con M360 la receta de algunos batidos muy fáciles de hacer y con ingredientes sencillos que te ayudarán a pasar esta compleja época de mejor forma.
Jugo de zanahoria y manzana
Ingredientes:
.- 4-5 zanahorias
.- 1 manzana verde mediana
.- Una raíz de cúrcuma
Paso a paso:
1.- Si tienes un extractor de jugo prensado en frío, solo hay que lavar los ingredientes e ir colocándolos en el equipo para que vaya prensando los alimentos y separando el jugo de la fibra.
2.- En caso de hacerlo en la licuadora, lavar los ingredientes y cortar en trozos. Incorporar un poco de agua y licuar hasta que todo esté bien mezclado.
Batido de Vitamina C
Ingredientes:
.- 3 kiwis
.- 6 frutillas
.- 1 puñado de berros
.- Jengibre a gusto
Paso a paso:
1.- Incorporar todos los ingredientes en la licuadora con un poco de agua. Licuar hasta obtener un jugo homogéneo. En caso de querer que sea tipo frozen, incorporar hielo en el mismo equipo y ¡listo para disfrutar!
Si quieres que el jugo dure más tiempo, lo recomendable es hacerlo en un extractor de jugo prensado en frío, ya que al separar la fibra de los alimentos, se oxida de manera mucho más lenta por lo que se puede conservar en el refrigerador sin problemas.
Estos batidos son ideales para estos meses del año, ya que tiene un alto contenido de Vitamina A y C, las cuales aumentan la producción de glóbulos blancos que defienden al cuerpo de sustancias extrañas e infecciones, previniendo así las enfermedades invernales.