2 Deliciosas ensaladas para combatir el calor del verano

Por Carol Caro @karolglam | Sabado, 19 de Enero de 2019
2 Deliciosas ensaladas para combatir el calor del verano

La temporada de verano ya se hizo presente y para combatir el calor lo puedes hacer con unas deliciosas ensaladas. En M360 te dejamos dos recetas que llenarán tu mesa de sabores y colores, y que te dejarán satisfecha. ¡Toma nota!

Ensalada de quínoa con palta y tomate
En esta ocasión solo tenemos que pelar la palta y sacar el hueso del centro, luego pelas los tomates. Los cortamos en cuadrados y lo apartamos en un bol. A continuación, agregamos la quínoa cocida, la escurrimos bien y la añadimos la palta. También le agregas un poco de aceite de oliva, sal, pimienta a gusto y un poco de limón.

Ensalada de quinoa


Ensalada de garbanzos y queso feta

Echa a cocer los garbanzos o puedes comprar los que ya lo están. Los escurres bien y los pones en un bowl. Luego ele agregas el queso feta cortado en cuadros. Añades unos tomates cherry partidos por la mitad y un poco de cebolla.

Para darle el toque final, le ponemos aceite de oliva virgen extra, un poco de sal y un chorrito de vinagre de Módena. Lo mezclamos todo y ¡ya tienes tu ensalada!

ensalada de garbanzos y queso feta

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