[ESPECIAL NAVIDAD] Connie Achurra te enseña una rica preparación para Navidad

¿Buscas una alternativa saludable y económica para tu comida de Navidad? La cocinera Connie Achurra te enseña a preparar una receta rica y liviana perfecta para la Noche Buena. ¡Te encantará! 

 LASAÑA DE ZAPALLOS ITALIANOS Y QUESO DE CABRA

Ingredientes:

• 1 zapallo italiano
• Un trozo de queso de cabra
• 1 1/2  taza salsa de tomates casera (puede incluir cebolla, ajo, etc)
• Hojas de espinacas
• Pimienta
• Sal de mar
  
  

Paso a Paso:

1. Lavar los zapallos y cortar láminas con la ayuda de un pela papas.
2. En una fuente para horno, poner una pase doble de láminas de zapallo italiano. 
3. Agregar una capa de salsa de tomates casera.
4. Incorporar las hojas de espinacas crudas y lavadas.
5. Agregar queso de cabra desmenuzado.
6. Repetir los pasos hasta completas la fuente.
7. Agregar sal y pimienta a gusto.
8. Llevar a un horno a 180° por 25 minutos.

 
Más recetas en  @connieachura